こんにちはSayakaです。

10連休が終わりましたね！お休みはいかがでしたか？

お休みに少し時間があったので久しぶりにお菓子作りと、常備菜を作りました。

無心で野菜を切りお菓子の材料を混ぜ合わせていると、頭の中で考えていることが整理されてスッキリします

最近肌が荒れやすいので、ニンジンやトマトをなるべく多めに取れるようにナムルやマリネにしてみたり、白色のお砂糖を使わずにキビ砂糖にして甘さ控えめにしたバナナチョコマフィン。

お菓子を作る時の私のくせなんですが、目分量やアレンジして作ってしまうんです

上手くいくこともありますが、思った仕上がりと違う…なんてこともしょっちゅうで、

今回はオリーブオイルが少し足りなかったので粉類はこのくらいかな…と目分量 笑

結果は、成功 美味しくできました！

お休みの日の少しの時間に何か作れるようにしていきたいなと思います。

それではー