こんにちは。Sayakaです

今日も気持ちがいいですね

免疫を高めようコーナーをするようになってから毎日食べ物の組み合わせを意識していたら………

私の体温の平熱が1℃上がりました

今まで35.3℃(低すぎる)だったのが、36.3℃になりました

効果が少しづつ出てきて嬉しいです

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今日の免疫レシピは………『ひじき』です。

◎材料

乾燥ひじき …………………20ｇ

にんじん …………………4�p

コーン缶 …………………1個

シーチキン…………………1缶

醤油 ……………… 大さじ2(目安。いつも適当です)

みりん ………………大さじ1.5

砂糖(甜菜糖)……………大さじ1

◎作り方

1.ひじきは10倍ぐらいのお水に40分ほど浸して戻す。人参は細切りにする。

2.軽く油をひき、軽く人参を炒めシーチキン、ひじきも炒める。

3.コーンと調味料を入れて水分を飛ばすように煮立たせます。

4.味を調えて出来上がりです。

ひじきの効能

■骨や歯の健康を保つ

■食物繊維も豊富なので便秘改善

■基礎代謝を高める

子供の頃ひじきが苦手だったのですが、唯一学校の給食に出たひじきは食べられました。コーンが入っていて甘めの味付けだったからですかね。

そんな私を見て料理上手な祖母が真似て作ってくれました。

そんな栄養満点のひじき。常備菜にも使えるのでおススメです