こんにちは。Sayakaです

明日からゴールデンウィーク。

出かけたい気持ちを抑えて今はstay homeですね

お休みだったので免疫料理の少し凝ったのを作りました

免疫レシピは………………『ほうれん草のポタージュスープ』です。

◎材料(2〜3人分)

ほうれん草 ……………………180ｇ

ジャガイモ ……………………2個

玉ねぎ ……………………1/2個

牛乳 ……………………300CC

コンソメ ……………………1個

バター ……………………15ｇ

水 ……………………200CC

◎作り方

1. ほうれん草は茹でて3センチくらいに切る。玉ねぎは薄くスライス。ジャガイモは乱切りにしてレンジでやわらかくする。
2. 玉ねぎをあめ色になるまで炒め、ジャガイモを入れて炒める。火が通ったら水とコンソメを入れて少し煮込む。
3. 2とほうれん草、牛乳を150ccをミキサーに入れて攪拌させる。
4. 3をお鍋にうつして残りの牛乳を入れて温める。
5. 塩胡椒で味を調えて出来上がりです。

トッピングに生クリームをまわしかけて粉チーズを上から軽くふるとオシャレです

ほうれん草の効能

■がん予防、免疫を高める

■美肌効果、風邪予防

■疲労回復、貧血予防

お野菜って栄養が豊富積極的に取り入れたいですね。

バランスよく美味しくいただくことで免疫も高まるし美肌効果も

体の内側からキレイに

それでは〜