我が家には釣り好きがいるので
食卓にしばしば新鮮な魚が並びます！

鯛をどのように調理しようか…

刺身　塩焼き　鯛めし　あら汁　カルパッチョetc

一通りやりましたが　何か他にないかと思い…鯛の塩釜つくってみました♪

なんと　塩１kg消費です！　

こんぶも中にひいてあります☆

買った魚だと私は少し勇気いるので
釣った魚だからこそできる　豪快な料理だと思いました！

美味しかったです^o^

魚の美味しい調理方法
ぜひ　教えてください^ ^